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·屠宰及肉类蛋类加工业 (424) ·水产品加工业 (1033) ·盐加工业 (1588)
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  1. 优质果菜贮藏保鲜及商品化处理技术开发与产业化示范
    主要内容:1、建立了2万亩紧密型、规模化、标准化果菜生产基地,形成了“公司+基地+农户”的产、加、销一体化经营模式,摸索出了一条生产源头控制...
  2. 奶牛专用系列饲料配方研制与示范
    主要内容:1、对冀东地区奶牛用饲料原料中铁、铜、锰和锌含量进行了测定,对示范牛场产奶牛、干奶牛典型日粮中铁、铜、锰和锌盈缺情况进行了分析,对...
  3. 增智速溶蛋黄粉生产技术
    DHA、卵磷脂是构成细胞膜的主要成份,是人体必需营养素。它们具有提高脑功效、记忆力和思维能力的作用。科学研究证明:体内DHA含量高的人,智力...
  4. 稻谷品质直链淀粉测试仪
    该项目引进了目前世界上最先进的直链淀粉测定系统,从原理上消化、吸收,而不是简单的机械模仿,研发了具有自主知识产权的直链淀粉检测仪,检测精度、...
  5. 高产奶牛高能高蛋白补充饲料--乳倍利的中试与示范
    该项目是在乳倍利成果鉴定的基础上继续优化豆粕(饼)的过瘤胃保护技术;继续优化膨化大豆最佳膨化温度和压力,使其蛋白质的过瘤胃率达到70%以上,...
  6. 水果液力压榨系统关键技术
    该项目在引进、吸收瑞士水果HP系列液力压榨系统关键制造技术和压榨工艺的基础上,对原有设备制造技术及压榨工艺进行了多项重大技术改造。针对引进设...
  7. 肉肠增香剂
    肉肠增香剂不是化学合成的增香香料,是用人体需要的天然氨基酸和维生素复合而成的肉味增香剂,其香气属肉香味。产品经两年存放不变质。经试验,将该产...
  8. 多酶多维微生态制剂
    多酶多维微生态制剂可代替抗生素饲喂动物,即可防病、抗病,又能促进动物机体生长,且无特异性,可广泛应用于各类畜禽及鱼虾等水产动物,在不同动物的...
  9. 浙农二号1%瘦肉型大猪预混料
    该项目研制的浙农二号1%瘦肉型大猪预混料以天然物质或动物机体中间代谢物为原料,从影响基因表达着手,调控猪的营养代谢,提高肌肉中肌红蛋白、肌肉...
  10. 香蕉粉加工新技术与装备国产化、成套化研究与开发
    该项目以香蕉为原料,通过预处理、打浆、护色、灭酶、调配及喷雾干燥等工艺方法获得优质香蕉粉,实现香蕉就地升值,提高农民收入。香蕉粉有“植物奶粉...
  11. 新型肉类生物嫩化剂的开发与应用
    该项目采用生物工程手段从微生物中分离到一种对弹性蛋白具有专一降解作用的生物嫩化剂-弹性蛋白酶,研究发现该酶对肉类尤其是牛肉、鸡肉都具有选择性...
  12. 新型饲料添加剂--伊普黄酮的合成工艺
    添加剂伊普黄酮,是近年来国外广泛应用的一种新型饲料添加剂,具有剂量小,见效快的优点,既能促进各种鱼类的增长速度,也能广泛地提高牛、猪、兔及家...
  13. 新型营养再分配剂(盐酸甜菜碱)研制及产业技术研究
    该项目以不同生长阶段的猪、鸡和鸭为研究对象,系统研究了盐酸甜菜菜碱的营养再分配作用、改善肉质和促生长作用效果,并从神经内分泌、分子生物学和脂...
  14. 罗非鱼加工下脚料高值化利用的新产品开发
    罗非鱼是目前全球性主要养殖鱼类之一,随着贸易的发展,推动了罗非鱼加工业的快速发展,但在加工过程中,却有大量下脚料还没有综合开发利用而被废弃,...
  15. 海洋微藻生物制品
    以南海微藻生物资源(如血球藻、小球藻、螺旋藻等)为研究对象,利用现代生物技术以及现代工业的加工工艺,对微藻的高附加值代谢产物(虾青素、胡萝卜...
  16. 纳豆菌微生态制剂的生产技术
    纳豆芽孢杆菌是日本一种传统大豆发酵食品——纳豆的生产菌种,纳豆芽孢杆菌能增强以厌氧菌为优势菌群的肠道正常菌群的生长,纳豆芽孢杆菌繁殖快,能消...
  17. 螺旋藻蛋白工程
    该工程培养了一种新的螺旋藻,含蛋白质60%左右,并富含抗衰老活性蛋白质。在人工控制条件下年产量达1万斤(干重)/亩以上。这种螺旋藻在世界上为...
  18. 螺旋藻深加工产品的开发
    该项目已研制出螺旋藻饮料、胶囊、片剂、口服液、奶茶、面条等食品和营养保健品,掌握了螺旋藻天然色素——藻青素的提取技术;掌握了分子荧光探针——...
  19. 饲用复合酶制剂生产技术
    该研究以ASP,NIGER HD-1(经纯铜蒸汽激光诱变选育得到)为生产菌,经浅盘固体发酵或厚层通风发酵,生产出复合酸性蛋白酶、纤维素酶、木...
  20. 食用菌深加工技术
    该加工技术以鲜香菇为原料,应用生物化学和食品营养学原理,研究出袋装早餐菜,即食腌制罐头,香茹调味素等十几种香菇食品,保留了鲜香菇鲜香嫩脆的特...
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