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本类成果项目共 3904 项, 本页显示第 181 至第 200 项
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无咖啡因茶
可可茶含有4％左右、最高可达6.849％的可可碱，和传统栽培茶含咖啡碱为主的不同药理和生理效应的研究表明：它可作为安全的日常饮料，并表现出和...
松特刺五加保健茶
该产品完全以小兴安岭特有的野生刺五加鲜叶为原料，采用特殊的生产工艺精制而成。该产品最大限度的保留了刺五加特有的营养和药性成分，又兼有茶叶的色...
2.4万瓶/小时纯生啤酒生产线
2.4万瓶/小时纯生啤酒生产线主要由洗瓶机、无菌冲瓶、灌装、压盖机组成。冲瓶机为双端进出瓶(一端进瓶一端出瓶)，防止脏瓶对净瓶的二次污染，除...
8000瓶/小时葡萄酒生产线
该研究研制的葡萄酒生产线可适应750ml和1000ml瓶装，其主要设备有冲瓶机、灌装机、CIP清洗机、封口机、套幅机和贴标机等组成，本装备不...
BCS96B啤酒发酵测控网络
该项目由网络工作站、测控单元、测控软件、网络通讯和自控仪表组成。该技术处于国内同行业领先水平，采用了“S”通讯协议、测量电路的分段线性化、二...
复合糖浆在啤酒酿造中的应用
本项目通过在啤酒糖化过程中添加复合糖浆取代部分麦芽、大米生产出达18％(m/m)高浓度的麦汁，采用自主研究选育的耐高渗透压酵母菌种进行发酵，...
灵芝茶的研究与开发
灵芝具有广泛的药理作用，尤其针对血细胞减少症和肿瘤患者。本着中医中药走向世界的想法，2002年开发了灵芝茶，出口到乌克兰。日常饮用，对辐射病...
豆乳、酸豆乳饮料
豆乳、酸豆乳饮料是以大豆为主要原料，经过多道加工工艺生产的高蛋白饮料。其色泽乳白，不含胆固醇，营养丰富，对改善人体肠道功能、防治心脏病、降血...
灵芝功能饮料
灵芝的生理功能有增强免疫功能，抗肿瘤，清除自由基，延缓衰老，保护心血管，抑制血小板凝固，疏通血管，防止脂质沉积，还可以调节血糖水平。该项目采...
藕汁饮料及其糊精的制造
该项目主要利用莲藕及其他蔬菜如西红柿、芹菜等经科学加工而成的一种澄清透明型复合蔬菜汁饮料，并利用加工下脚料藕渣制取一种食品添加剂－糊精(DE...
大麦系列保健凉茶饮料
大麦，性凉甘苦，具有清热利水和胃宽肠之功效。现代药理分析证明，大麦中含有多种酶类，利于消化吸收，它对心血管疾病有预防疗效作用。它能促进化脓性...
水果清汁加工项目
该项目采用超滤、酶化、高出汁率榨汁机等成熟的高新技术和设备，提高出汁率、生物利用率及产品质量，降低能耗设备投资和生产成本，提高产品在市场中的...
芦柑果酒酿造技术
该项目以芦柑为原料，经制汁、酿造、精制而成芦柑果酒，其主要指标如下：酒体外观：金黄色澄清透明；酒度：12～14度；含糖量：10～30克/升(...
小麦芽干啤酒
小麦芽干啤酒是以小麦芽代替传统外加酶制剂糖化法，选用特种酵母，优化发酵条件研制而成。该技术解决了因加入酶制剂使啤酒带有苦涩及小麦蛋白质溶解不...
体重控制多糖纤维素饮料
该成果通过得到一种植物纤维素，并将其制备成饮料，同时还进行了大鼠的饮食与体重方面的研究，其研究结果与L Benini的研究结果是相一致的，纤...
年产1000kL清酒
山东轻工业学院利用现代酿酒技术，仿照日本清酒的酿造方法酿制的清酒，选用优质东北大米为原料，纯种米曲和清酒酵母(sakeyeast)作糖化发酵...
桦树液与桦树液系列产品
该系列产品是黑龙江省带岭林科所，承担国家引进国际先进农业科学技术项目，主要产品有桦树汁五味子、桦树汁蓝莓等果酒系列、桦树汁天然饮料系列等12...
大豆异黄酮饮液专利推进的产业化
该大豆异黄酮饮液专利技术已经成功解决了大豆异黄酮不溶解于水、口感差、蛋白饮料保质期短等一系列技术难题，获得了国家发明专利，该项目产品属国际首... |
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